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島とうがらし

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    沖縄で古くから使われている調味料の一つ『島とうがらし』

    無農薬で自家栽培をしています。

    今年はこまめに虫も取り、手入れも行き届いたようで豊作です。

     

    BenchTimeのベーグルに使用しています。

    その名も『島とうがらしベーグル』・・・・(そのまんまです)

    さいの目チーズが入り、スパイシーに仕上がっています。

    クセになること間違いなし!

     

     


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